{"title":"Lista semanal (fuente de \/precios)","description":"\u003cp\u003eColección automática que alimenta la página \u003cstrong\u003eProductos de la semana\u003c\/strong\u003e (\/precios). Incluye todo producto de tipo Pescado o Mariscos. No enlazar desde el menú.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lenguado","title":"Lenguado | 1 kg","description":"\u003ch3\u003eContenido\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 kg de lenguado, en filetes o picado. Aproximadamente 5 porciones. Los filetes se empacan individualmente para su conveniencia. Congelado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl lenguado es el pez plano más conocido, de carne magra, firme y blanca, con un sabor limpio y sutil. Es un buen punto de partida para quien no está seguro de que le guste el pescado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSirve para ceviche, y los filetes empanizados quedan muy bien fritos o al horno. El \u003ca href=\"\/blogs\/recetas\/lenguado-al-molde\"\u003elenguado al molde\u003c\/a\u003e es otra opción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo descongelar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePase el producto del congelador a la refrigeradora, entre 2 y 4 °C, y déjelo descongelar gradualmente durante varias horas. Así conserva mejor su textura y pierde menos líquido. Si necesita más rapidez, mantenga el empaque cerrado y sumérjalo en agua fría, cambiando el agua periódicamente. No vuelva a congelar el producto una vez descongelado.\u003c\/p\u003e","brand":"Pescado y Mariscos Franklin","offers":[{"title":"filetes","offer_id":33609128869947,"sku":"PMF0009","price":12000.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true},{"title":"picado","offer_id":33609128902715,"sku":"PMF0010","price":12000.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0328\/2606\/4955\/products\/filetes-de-congrio-pescado-y-mariscos-franklin.jpg?v=1710971514"},{"product_id":"marlin-blanco","title":"Marlin blanco | 1 kg","description":"\u003ch3\u003eContenido\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 kg de marlin blanco, en filetes o picado para ceviche. Los filetes son sin piel y sin espinas, aproximadamente 6 por kilo, empacados individualmente. Congelado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl marlin tiene una textura carnosa parecida a la del atún, con un sabor algo más marcado. Por eso acepta guarniciones que usaría con un buen corte de carne: espárragos a la parrilla o cebollas caramelizadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa versión picada es una alternativa al ceviche de corvina, con una textura más firme. Puede seguir la misma preparación de nuestro \u003ca href=\"\/blogs\/recetas\/ceviche-de-pescado-estilo-puntarenas\"\u003eceviche de pescado estilo Puntarenas\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo descongelar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePase el producto del congelador a la refrigeradora, entre 2 y 4 °C, y déjelo descongelar gradualmente durante varias horas. Así conserva mejor su textura y pierde menos líquido. Si necesita más rapidez, mantenga el empaque cerrado y sumérjalo en agua fría, cambiando el agua periódicamente. No vuelva a congelar el producto una vez descongelado.\u003c\/p\u003e","brand":"Pescado y Mariscos Franklin","offers":[{"title":"filetes","offer_id":33608935931963,"sku":"PMF0013","price":14000.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true},{"title":"picado","offer_id":33608935964731,"sku":"PMF0014","price":14000.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0328\/2606\/4955\/products\/marlin-blanco-pescado-y-mariscos-franklin-2.jpg?v=1710971096"},{"product_id":"pulpo","title":"Pulpo","description":"\u003ch3\u003eContenido\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePulpo entero, con cabeza y pico, en unidades de al menos 1.500 g. Congelado. El pulpo debe cocerse antes de usarse en recetas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl pulpo tiene un sabor dulce suave y una textura firme, parecida a la de la langosta. Toma con facilidad el sabor de lo que se cocina con él, así que responde muy bien a los marinados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntes de cualquier receta, vea nuestra guía de \u003ca href=\"\/blogs\/consejos-de-cocina\/como-precocer-pulpo\"\u003ecómo precocer pulpo\u003c\/a\u003e para lograr la textura correcta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna vez cocidos, los tentáculos sirven en ensaladas, fríos, o agregados a pastas. También puede disfrutarlos \u003ca href=\"\/blogs\/recetas\/pulpo-a-la-parrilla\"\u003ea la parrilla\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAporta proteína magra, selenio, yodo, fósforo y hierro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo descongelar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePase el producto del congelador a la refrigeradora, entre 2 y 4 °C, y déjelo descongelar gradualmente durante varias horas. Así conserva mejor su textura y pierde menos líquido. Si necesita más rapidez, mantenga el empaque cerrado y sumérjalo en agua fría, cambiando el agua periódicamente. No vuelva a congelar el producto una vez descongelado.\u003c\/p\u003e","brand":"Pescado y Mariscos Franklin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32463703998523,"sku":"PMF0023","price":17000.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0328\/2606\/4955\/products\/pulpo-entero-pescado-y-mariscos-franklin-2.jpg?v=1710971021"},{"product_id":"salmon-1kg","title":"Salmón | 1 kg","description":"\u003ch3\u003eContenido\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 kg de salmón en trozos con piel, aproximadamente 5 unidades, empacadas individualmente para su conveniencia. Congelado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl salmón es una fuente de proteína de alta calidad, rica en ácidos grasos omega-3 y vitamina D. Su grasa natural lo hace difícil de secar, así que perdona los descuidos en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrepárelo al horno con limón y hierbas, o a la parrilla con una salsa de miel y mostaza. Como viene en porciones individuales, descongele solo las que necesite esa noche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVea nuestras recetas de \u003ca href=\"\/blogs\/recetas\/salmon-teriyaki-a-la-parrilla\"\u003esalmón teriyaki a la parrilla\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/blogs\/consejos-de-cocina\/4-maneras-de-asar-pescado-a-la-parrilla\"\u003e4 maneras de asar pescado a la parrilla\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo descongelar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePase el producto del congelador a la refrigeradora, entre 2 y 4 °C, y déjelo descongelar gradualmente durante varias horas. Así conserva mejor su textura y pierde menos líquido. Si necesita más rapidez, mantenga el empaque cerrado y sumérjalo en agua fría, cambiando el agua periódicamente. No vuelva a congelar el producto una vez descongelado.\u003c\/p\u003e","brand":"Pescado y Mariscos Franklin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39913672835131,"sku":"PMF0015","price":16000.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0328\/2606\/4955\/files\/salmon-pescado-y-mariscos-franklin.jpg?v=1712717082"},{"product_id":"atun","title":"Atún | 1 kg","description":"\u003ch3\u003eContenido\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 kg de atún en medallones, aproximadamente 4 por kilo, empacados individualmente. Congelado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon 23 a 25 g de proteína por cada 100 g, el atún es el pescado más alto en proteína de nuestro catálogo, y de los más bajos en grasa. Su textura firme aguanta el fuego alto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSéllelo pocos minutos por lado y déjelo rosado al centro. Funciona en sashimi, a la plancha o a la parrilla. Vea nuestras recetas de \u003ca href=\"\/blogs\/recetas\/atun-a-la-parilla\"\u003eatún a la parrilla\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/blogs\/recetas\/tartare-de-atun\"\u003etartare de atún\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo descongelar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePase el producto del congelador a la refrigeradora, entre 2 y 4 °C, y déjelo descongelar gradualmente durante varias horas. Así conserva mejor su textura y pierde menos líquido. Si necesita más rapidez, mantenga el empaque cerrado y sumérjalo en agua fría, cambiando el agua periódicamente. No vuelva a congelar el producto una vez descongelado.\u003c\/p\u003e","brand":"Pescado y Mariscos Franklin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39898388463675,"sku":"PMF0002","price":14000.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0328\/2606\/4955\/products\/Atun_1.jpg?v=1641018187"},{"product_id":"pargo-con-piel-1kg","title":"Pargo con piel | 1 kg","description":"\u003ch3\u003eContenido\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 kg de filetes de pargo con piel, sin escamas y sin espinas. Congelado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl pargo rojo es un pescado blanco magro de sabor dulce definido, y su piel roja se sirve como parte del plato. Puede prepararlo a la parrilla, frito, al horno o a la brasa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa forma más sencilla es en sartén antiadherente: empiece con el filete con la piel hacia abajo y suba el fuego poco a poco. Así la piel queda crujiente sin que la carne se seque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara la parrilla, vea nuestra guía de \u003ca href=\"\/blogs\/consejos-de-cocina\/como-preparar-el-pargo-rojo-a-la-parrilla\"\u003ecómo preparar el pargo rojo a la parrilla\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo descongelar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePase el producto del congelador a la refrigeradora, entre 2 y 4 °C, y déjelo descongelar gradualmente durante varias horas. Así conserva mejor su textura y pierde menos líquido. Si necesita más rapidez, mantenga el empaque cerrado y sumérjalo en agua fría, cambiando el agua periódicamente. No vuelva a congelar el producto una vez descongelado.\u003c\/p\u003e","brand":"Pescado y Mariscos Franklin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39937917485115,"sku":"PMF0011","price":13000.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0328\/2606\/4955\/products\/WebSquaredArts-05.jpg?v=1631542919"},{"product_id":"pargo-entero","title":"Pargo entero","description":"\u003ch3\u003eContenido\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnidades de pargo entero de 350 a 400 g, sin escamas y sin agallas, empacadas individualmente para su conveniencia. Congelado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl pargo rojo es de carne blanca, textura fina y sabor dulce característico, y es uno de los pescados más fáciles de cocinar: a la parrilla, en sartén o al horno. El único cuidado es no cocinarlo de más.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi va a usar la parrilla, vea nuestra guía de \u003ca href=\"\/blogs\/consejos-de-cocina\/como-preparar-el-pargo-rojo-a-la-parrilla\"\u003ecómo preparar el pargo rojo a la parrilla\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo descongelar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePase el producto del congelador a la refrigeradora, entre 2 y 4 °C, y déjelo descongelar gradualmente durante varias horas. Así conserva mejor su textura y pierde menos líquido. Si necesita más rapidez, mantenga el empaque cerrado y sumérjalo en agua fría, cambiando el agua periódicamente. No vuelva a congelar el producto una vez descongelado.\u003c\/p\u003e","brand":"Pescado y Mariscos Franklin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34409191735355,"sku":"PMF0012","price":3500.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0328\/2606\/4955\/products\/un-pargo-entero-rojo.jpg?v=1710971404"},{"product_id":"corvina","title":"Corvina | 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAgotado por la veda en el Golfo de Nicoya para proteger los recursos marinos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eContenido\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1 kg de corvina, en filetes o picada. Los filetes son sin piel y sin espinas, de 5 a 6 por kilo, empacados individualmente para su conveniencia. Congelado fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa corvina, conocida también como curvina, es un pescado blanco magro, de carne firme y sabor limpio. Es la base del ceviche costarricense, y funciona igual de bien al horno, al ajillo o a la plancha con mantequilla y hierbas. La versión picada le ahorra el trabajo de cortarla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVea nuestra receta de \u003ca href=\"\/blogs\/recetas\/ceviche-de-pescado-estilo-puntarenas\"\u003eceviche de pescado estilo Puntarenas\u003c\/a\u003e, o el \u003ca href=\"\/blogs\/recetas\/ceviche-caliente\"\u003eceviche de pescado caliente\u003c\/a\u003e si prefiere servirlo tibio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo cada filete viene empacado por separado, descongele solo los que va a cocinar y deje el resto en el congelador. Un kilo rinde de 5 a 6 porciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAporta proteína de alto valor biológico, ácidos grasos omega-3, vitamina B12 y selenio, con muy pocos carbohidratos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo descongelar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePase el producto del congelador a la refrigeradora, entre 2 y 4 °C, y déjelo descongelar gradualmente durante varias horas. Así conserva mejor su textura y pierde menos líquido. Si necesita más rapidez, mantenga el empaque cerrado y sumérjalo en agua fría, cambiando el agua periódicamente. No vuelva a congelar el producto una vez descongelado.\u003c\/p\u003e","brand":"Pescado y Mariscos Franklin","offers":[{"title":"filetes","offer_id":33609124347963,"sku":"PMF0006","price":14000.0,"currency_code":"CRC","in_stock":false},{"title":"picado","offer_id":33609124380731,"sku":"PMF0007","price":14000.0,"currency_code":"CRC","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0328\/2606\/4955\/products\/corvina-en-filete-curvina.jpg?v=1710971316"},{"product_id":"camaron-pelado-1kg","title":"Camarón grande pelado y limpio | 1 kg","description":"\u003ch3\u003eContenido\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 kg de camarón blanco grande, talla 21-25.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSin cabeza, pelado y desvenado, con colita (tail-on).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCongelado fresco, para conservar su textura y su sabor natural.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eYa viene pelado, sin cabeza y desvenado: del congelador a la sartén, sin trabajo previo. La talla 21-25 significa de 21 a 25 camarones por libra, un tamaño que se mantiene firme al cocinarse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs bajo en grasa y en calorías, alto en proteína, y aporta vitaminas D y B12 y omega-3.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePruebe nuestras recetas de \u003ca href=\"\/blogs\/recetas\/camarones-empanizados-con-coco\"\u003ecamarones empanizados de coco\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/blogs\/recetas\/tortas-de-camaron-de-la-bahia-de-oregon\"\u003etortas de camarón\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo descongelar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePase el producto del congelador a la refrigeradora, entre 2 y 4 °C, y déjelo descongelar gradualmente durante varias horas. Así conserva mejor su textura y pierde menos líquido. Si necesita más rapidez, mantenga el empaque cerrado y sumérjalo en agua fría, cambiando el agua periódicamente. No vuelva a congelar el producto una vez descongelado.\u003c\/p\u003e","brand":"Pescado y Mariscos Franklin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39898388627515,"sku":"PMF0005","price":14000.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0328\/2606\/4955\/files\/Camaron_grande_pelado_y_limpio.webp?v=1767974276"},{"product_id":"mariscada-1kg","title":"Mariscada | 1 kg","description":"\u003ch3\u003eContenido\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 kg de mariscada congelada: tentáculos de calamar, conchas, trozos de pescado vela y algunos camarones pequeños.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna mezcla de mariscos lista para usar, sin tener que comprar cada uno por separado. Es la base de arroces con mariscos, sopas y salsas blancas sobre pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVea nuestras recetas de \u003ca href=\"\/blogs\/recetas\/mariscada-en-salsa-de-tomate\"\u003emariscada en salsa de tomate\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/blogs\/recetas\/sopa-de-mariscos-al-estilo-de-don-franklin\"\u003esopa de mariscos al estilo de Don Franklin\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/blogs\/recetas\/paella-mixta-con-pollo-cerdo-y-mariscos\"\u003epaella mixta\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos mariscos son bajos en calorías y ricos en proteína y minerales: calcio, hierro, yodo, zinc, selenio, fósforo y potasio. El pescado aporta vitaminas del grupo B.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNota: la fotografía muestra surimi, que ya no forma parte de la mariscada.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo descongelar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePase el producto del congelador a la refrigeradora, entre 2 y 4 °C, y déjelo descongelar gradualmente durante varias horas. Así conserva mejor su textura y pierde menos líquido. Si necesita más rapidez, mantenga el empaque cerrado y sumérjalo en agua fría, cambiando el agua periódicamente. No vuelva a congelar el producto una vez descongelado.\u003c\/p\u003e","brand":"Pescado y Mariscos Franklin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41412926931003,"sku":"PMF0017","price":7000.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0328\/2606\/4955\/products\/mariscada-de-almejas-pescado-camaron.jpg?v=1710971367"},{"product_id":"calamar","title":"Calamar | 1 kg","description":"\u003ch3\u003eContenido\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 kg de calamar congelado, en dos presentaciones:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntero sin limpiar\u003c\/strong\u003e — para arroz, pasta y ceviche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn aros\u003c\/strong\u003e — para freír, como boca o entrada.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl kilo completo, sin empanizar. Los aros vienen listos para el sartén; el entero se limpia en casa y es la presentación que se usa para el ceviche de calamar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVea nuestras recetas de \u003ca href=\"\/blogs\/recetas\/aros-de-calamar\"\u003earos de calamar\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/blogs\/recetas\/ensalada-de-calamar\"\u003eensalada de calamar\u003c\/a\u003e. También funciona en el \u003ca href=\"\/blogs\/recetas\/ceviche-de-pescado-estilo-puntarenas\"\u003eceviche estilo Puntarenas\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl calamar es alto en proteína y bajo en grasa. Aporta vitaminas A, B12, C y E, ácido fólico, hierro, potasio, zinc, fósforo, magnesio y yodo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo descongelar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePase el producto del congelador a la refrigeradora, entre 2 y 4 °C, y déjelo descongelar gradualmente durante varias horas. Así conserva mejor su textura y pierde menos líquido. Si necesita más rapidez, mantenga el empaque cerrado y sumérjalo en agua fría, cambiando el agua periódicamente. No vuelva a congelar el producto una vez descongelado.\u003c\/p\u003e","brand":"Pescado y Mariscos Franklin","offers":[{"title":"aros","offer_id":33904693248059,"sku":"PMF0004","price":7000.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true},{"title":"entero sin limpiar","offer_id":33904693215291,"sku":"PMF0003","price":7000.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0328\/2606\/4955\/products\/calamar.jpg?v=1641018429"},{"product_id":"vieiras-media-concha-1kg","title":"Vieiras media concha | 1 kg","description":"\u003ch3\u003eContenido\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 kg de vieiras gallegas en su media concha. El kilo contiene entre 7 y 10 unidades, según su tamaño. Congelado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas vieiras son un marisco delicado, de sabor suave y ligeramente dulce, y se presentan en su media concha. Le ofrecemos vieiras de primera calidad, congeladas para preservar su textura y su sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa media concha le sirve de recipiente: puede gratinarlas directamente en ella y llevarlas así a la mesa. También puede prepararlas en ceviche o carpaccio, o simplemente saltearlas con mantequilla y limón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVea nuestras recetas de \u003ca href=\"\/blogs\/recetas\/vieiras-con-cremoso-risotto\"\u003evieiras con cremoso risotto\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/blogs\/recetas\/vieiras-envueltas-en-tocineta\"\u003evieiras envueltas en tocineta\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon una fuente de proteína, zinc y vitaminas B12 y D.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo descongelar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePase el producto del congelador a la refrigeradora, entre 2 y 4 °C, y déjelo descongelar gradualmente durante varias horas. Así conserva mejor su textura y pierde menos líquido. Si necesita más rapidez, mantenga el empaque cerrado y sumérjalo en agua fría, cambiando el agua periódicamente. No vuelva a congelar el producto una vez descongelado.\u003c\/p\u003e","brand":"Pescado y Mariscos Franklin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32589715865659,"sku":"PMF0034","price":19000.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0328\/2606\/4955\/products\/vieiras-media-concha-costa-rica.webp?v=1710971822"},{"product_id":"almejas","title":"Almejas | 1 kg","description":"\u003ch3\u003eContenido\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 kg de almejas importadas, empacadas en paquete de kilo. Congelado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas almejas son un alimento con un contenido de hierro muy alto: supera al de la carne de res y al del hígado. Además aportan fósforo, potasio, zinc, cobre, manganeso, selenio, calcio y yodo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe cocinan en minutos, al vapor, en sopas, con arroz o sobre pasta. Están listas cuando las conchas se abren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVea nuestras recetas de \u003ca href=\"\/blogs\/recetas\/paella-mixta-con-pollo-cerdo-y-mariscos\"\u003epaella mixta\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/blogs\/recetas\/pasta-frutti-di-mare\"\u003epasta frutti di mare\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo descongelar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePase el producto del congelador a la refrigeradora, entre 2 y 4 °C, y déjelo descongelar gradualmente durante varias horas. Así conserva mejor su textura y pierde menos líquido. Si necesita más rapidez, mantenga el empaque cerrado y sumérjalo en agua fría, cambiando el agua periódicamente. No vuelva a congelar el producto una vez descongelado.\u003c\/p\u003e","brand":"Pescado y Mariscos Franklin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39939670343739,"sku":"PMF0001","price":6000.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0328\/2606\/4955\/files\/almejas-pescado-y-mariscos-franklin.jpg?v=1712715893"},{"product_id":"camaron-blanco-con-cabeza","title":"Camarón grande con cabeza | 1 kg","description":"\u003ch3\u003eContenido\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 kg de camarón blanco grande con cabeza y cola, empacado en paquete de kilo. Congelado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cabeza es donde está el sabor. Este camarón se deja entero para arroces, caldos y sopas, donde la cabeza y el caparazón aportan un fondo que el camarón pelado no da. Vea nuestra \u003ca href=\"\/blogs\/recetas\/sopa-de-mariscos-al-estilo-de-don-franklin\"\u003esopa de mariscos al estilo de Don Franklin\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambién funciona a la parrilla o al ajillo, servido entero, o en \u003ca href=\"\/blogs\/recetas\/camarones-al-vino-blanco\"\u003ecamarones al vino blanco\u003c\/a\u003e. Aporta proteína magra, vitaminas D y B12 y omega-3.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo descongelar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePase el producto del congelador a la refrigeradora, entre 2 y 4 °C, y déjelo descongelar gradualmente durante varias horas. Así conserva mejor su textura y pierde menos líquido. Si necesita más rapidez, mantenga el empaque cerrado y sumérjalo en agua fría, cambiando el agua periódicamente. No vuelva a congelar el producto una vez descongelado.\u003c\/p\u003e","brand":"Pescado y Mariscos Franklin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39939679092795,"sku":"PMF0021","price":16000.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0328\/2606\/4955\/products\/camarones-con-cabeza-pescado-y-mariscos-franklin.jpg?v=1710971667"},{"product_id":"mejillones","title":"Mejillones | 1 kg","description":"\u003ch3\u003eContenido\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 kg de mejillones en su concha. Congelado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos mejillones tienen un sabor dulce con el gusto salado del mar, y son de los mariscos más rápidos de preparar: al vapor con un poco de limón están listos en minutos, cuando se abren las conchas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambién puede hervirlos, hacerlos a la plancha o cocinarlos en salsa. Vea nuestra receta de \u003ca href=\"\/blogs\/recetas\/mejillones-al-horno-gratinados-con-queso-parmesano\"\u003emejillones al horno gratinados con queso parmesano\u003c\/a\u003e, o úselos en una \u003ca href=\"\/blogs\/recetas\/paella-mixta-con-pollo-cerdo-y-mariscos\"\u003epaella mixta\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAportan omega-3, proteína, vitaminas y minerales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo descongelar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePase el producto del congelador a la refrigeradora, entre 2 y 4 °C, y déjelo descongelar gradualmente durante varias horas. Así conserva mejor su textura y pierde menos líquido. Si necesita más rapidez, mantenga el empaque cerrado y sumérjalo en agua fría, cambiando el agua periódicamente. No vuelva a congelar el producto una vez descongelado.\u003c\/p\u003e","brand":"Pescado y Mariscos Franklin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39937920598075,"sku":"PMF0022","price":6000.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0328\/2606\/4955\/products\/mejillones.jpg?v=1600055817"},{"product_id":"camaron-pink-pelado-y-limpio","title":"Camarón pink grande pelado y limpio | 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eCamarón pink mediano pelado, sin cabeza y limpio.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetalles del Producto:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEmpacado en paquetes de kilo congelado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeneficios de Consumo:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEs bajo en grasa y en calorías y alto en proteína, contiene vitaminas D y B12, pero lo mejor es que el camarón también es alto en ácidos omega -3, los ácidos grasos que han demostrado prevenir enfermedades del corazón.\u003c\/p\u003e","brand":"Pescado y Mariscos Franklin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39937875279931,"sku":"PMF0020","price":14000.0,"currency_code":"CRC","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0328\/2606\/4955\/files\/camaronpink-pescado-y-mariscos-franklin.jpg?v=1712716366"},{"product_id":"congrio-1kg","title":"Congrio | 1 kg","description":"\u003ch3\u003eContenido\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 kg de congrio en filetes, sin piel y sin espinas, aproximadamente 6 filetes por kilo, empacados individualmente. Congelado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl congrio tiene una textura consistente que no se deshace al cocinarse, y un sabor más profundo que otros pescados blancos. Es el pescado de las sopas y los estofados. Vea nuestra \u003ca href=\"\/blogs\/recetas\/brandade-de-congrio\"\u003ebrandade de congrio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambién es la mejor opción para bastones de pescado caseros: como los filetes vienen sin piel y sin espinas, se cortan en tiras y se empanizan sin trabajo previo. Una forma sencilla de que los niños coman pescado — la receta está en \u003ca href=\"\/blogs\/recetas\/bastones-de-congrio\"\u003ebastones de congrio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAporta proteína magra, omega-3 y potasio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo descongelar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePase el producto del congelador a la refrigeradora, entre 2 y 4 °C, y déjelo descongelar gradualmente durante varias horas. Así conserva mejor su textura y pierde menos líquido. Si necesita más rapidez, mantenga el empaque cerrado y sumérjalo en agua fría, cambiando el agua periódicamente. No vuelva a congelar el producto una vez descongelado.\u003c\/p\u003e","brand":"Pescado y Mariscos Franklin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39937879113787,"sku":"PMF0008","price":11000.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0328\/2606\/4955\/products\/f8a04c4b-a150-451f-bada-e28d11b4d215.jpg?v=1630947442"},{"product_id":"trucha","title":"Trucha | 1 kg","description":"\u003ch3\u003eContenido\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 kg de filetes de trucha con piel, \u003cstrong\u003esin escamas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003esin espinas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e11 filetes\u003c\/strong\u003e por kilo, de aproximadamente \u003cstrong\u003e80 g\u003c\/strong\u003e cada uno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCongelado fresco.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi le gusta el salmón, la trucha le va a gustar: un perfil de sabor parecido, más suave. Los filetes vienen con piel, que queda crujiente cuando se cocinan en sartén.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOnce filetes de 80 g por kilo es la porción más práctica del catálogo para comidas entre semana: se cocina en pocos minutos y usted descongela solo los filetes que necesita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVea nuestra guía de \u003ca href=\"\/blogs\/consejos-de-cocina\/4-maneras-de-asar-pescado-a-la-parrilla\"\u003e4 maneras de asar pescado a la parrilla\u003c\/a\u003e, o prepárela con \u003ca href=\"\/blogs\/consejos-de-cocina\/como-cocinar-pescado-con-una-air-fryer\"\u003eair fryer\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAporta proteína de alto valor biológico, omega-3 y vitamina B12.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo descongelar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePase el producto del congelador a la refrigeradora, entre 2 y 4 °C, y déjelo descongelar gradualmente durante varias horas. Así conserva mejor su textura y pierde menos líquido. Si necesita más rapidez, mantenga el empaque cerrado y sumérjalo en agua fría, cambiando el agua periódicamente. No vuelva a congelar el producto una vez descongelado.\u003c\/p\u003e","brand":"Pescado y Mariscos Franklin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40502037512251,"sku":"PMF0035","price":11000.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0328\/2606\/4955\/products\/trucha.webp?v=1656442413"},{"product_id":"dorado","title":"Dorado (Mahi-Mahi) | 1 kg","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eContenido\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDorado picado. Congelado fresco. Empacado en bolsa para su conveniencia. Perfecto para preparar ceviche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl dorado, conocido popularmente como mahi-mahi, es un pescado tropical ideal para ceviche, destacándose por su carne firme y sabor ligeramente dulce. Rico en proteínas y vitaminas B, el dorado en ceviche ofrece un balance perfecto de nutrición y sabor. Su versatilidad y facilidad de preparación hacen del ceviche de dorado una opción excelente tanto para eventos casuales como formales. Disfrute del exquisito sabor del dorado y convierta su ceviche en el plato estrella de cualquier reunión o evento.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pescado y Mariscos Franklin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41547296964667,"sku":"PMF0037","price":8000.0,"currency_code":"CRC","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0328\/2606\/4955\/files\/dorado-pescado-y-mariscos-franklin.jpg?v=1700709125"},{"product_id":"corvina-entera","title":"Corvina entera","description":"\u003ch3\u003eContenido\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna corvina entera de aproximadamente 500 g, sin escamas, sin espinas y sin agallas, empacada individualmente para su conveniencia. Congelado fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa corvina entera llega limpia y lista para el horno o la parrilla: rellénela con ajo y hierbas, o cocínela a la parrilla con mantequilla y finas hierbas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un pescado blanco magro, bajo en grasa, con proteína de alto valor biológico y omega-3. Su tamaño la hace práctica para platos familiares, con una guarnición de vegetales asados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo descongelar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePase el producto del congelador a la refrigeradora, entre 2 y 4 °C, y déjelo descongelar gradualmente durante varias horas. Así conserva mejor su textura y pierde menos líquido. Si necesita más rapidez, mantenga el empaque cerrado y sumérjalo en agua fría, cambiando el agua periódicamente. No vuelva a congelar el producto una vez descongelado.\u003c\/p\u003e","brand":"Pescado y Mariscos Franklin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41620338966587,"sku":"PMF0038","price":3500.0,"currency_code":"CRC","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0328\/2606\/4955\/files\/corvina-entera-costa-rica-pescado-y-mariscos-franklin.jpg?v=1707179489"}],"url":"https:\/\/pescadoymariscosfranklin.com\/collections\/lista-semanal.oembed","provider":"Pescado y Mariscos Franklin","version":"1.0","type":"link"}