{"title":"Marlin","description":"","products":[{"product_id":"marlin-blanco","title":"Marlin blanco | 1 kg","description":"\u003ch3\u003eContenido\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 kg de marlin blanco, en filetes o picado para ceviche. Los filetes son sin piel y sin espinas, aproximadamente 6 por kilo, empacados individualmente. Congelado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl marlin tiene una textura carnosa parecida a la del atún, con un sabor algo más marcado. Por eso acepta guarniciones que usaría con un buen corte de carne: espárragos a la parrilla o cebollas caramelizadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa versión picada es una alternativa al ceviche de corvina, con una textura más firme. Puede seguir la misma preparación de nuestro \u003ca href=\"\/blogs\/recetas\/ceviche-de-pescado-estilo-puntarenas\"\u003eceviche de pescado estilo Puntarenas\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo descongelar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePase el producto del congelador a la refrigeradora, entre 2 y 4 °C, y déjelo descongelar gradualmente durante varias horas. Así conserva mejor su textura y pierde menos líquido. Si necesita más rapidez, mantenga el empaque cerrado y sumérjalo en agua fría, cambiando el agua periódicamente. No vuelva a congelar el producto una vez descongelado.\u003c\/p\u003e","brand":"Pescado y Mariscos Franklin","offers":[{"title":"filetes","offer_id":33608935931963,"sku":"PMF0013","price":14000.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true},{"title":"picado","offer_id":33608935964731,"sku":"PMF0014","price":14000.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0328\/2606\/4955\/products\/marlin-blanco-pescado-y-mariscos-franklin-2.jpg?v=1710971096"}],"url":"https:\/\/pescadoymariscosfranklin.com\/collections\/marlin.oembed","provider":"Pescado y Mariscos Franklin","version":"1.0","type":"link"}