Aros de Calamar

Preparar aros de calamar es más fácil de lo que se imagina. Le damos nuestros mejores consejos en esta receta de calamar fácil y rápida. Los aros de calamar son la boca perfecta para una reunión familiar o de amigos. Recuerde que en Pescado y Mariscos Franklin le ofrecemos calamar y mariscos a domicilio en el GAM. ¡Esperamos que se anime a preparar más recetas que nosotros le llevamos el pescado y los mariscos hasta la puerta de su casa en Costa Rica!

Ingredientes

• 1 kilo de calamar descongelados, enjuagados y bien escurridos
• 1 taza de leche
• 1 taza de maicena
• 1 taza de pan rallado 
• 4 huevos batidos
• Sal, pimienta y sazonador al gusto 
• Suficiente aceite para freír

Procedimiento

Paso 1

Poner los calamares a remojar en la leche, llevarlos a la refrigeradora y dejarlos mínimo media hora. Pasado ese tiempo, poner a calentar el aceite.

Paso 2

Escurrir bien los calamares. Unir pan con sal, pimienta y condimento.

Paso 3

Poner la maicena sobre los calamares y mezclar bien. 

Pasar los calamares, uno a uno, por los huevos batidos.

Paso 4

Tomar cada aro, pasarlo por el pan rallado condimentado. Sacudir el excedente de pan y freír en el aceite.

Paso 5

Servir con la salsa preferida.

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