Para preparar el pulpo a la parrilla solo necesita seguir estos tres pasos.
Ingredientes
- 1 kilo de tentáculos de pulpo ya cocinados
- 3 cdas. de aceite
- Orégano
- Sal al gusto
Nota: en este enlace tenemos el paso a paso para cocinar el pulpo antes de asarlo.
Preparación
Paso 1
Untar la parrilla con aceite y ponerla a calentar. Puede regular la temperatura según el grosor de los tentáculos: para una textura más firme y seca, suba el fuego.
Paso 2
Lleve los tentáculos al fuego, sazone con sal y deles vuelta por todos lados para que se cocinen en todo su contorno. Lo importante es que queden marcados por la parrilla.
Paso 3
Cuando el pulpo esté listo, retírelo del fuego y sírvalo con un poco de aceite de oliva, orégano y sal. Acompañe con unos gajos de limón.