Marlin blanco | 1 kg
filetes
₡14.000,00
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Bajas existencias
Marlin blanco | 1 kg
₡14.000,00
Contenido
1 kg de marlin blanco, en filetes o picado para ceviche. Los filetes son sin piel y sin espinas, aproximadamente 6 por kilo, empacados individualmente. Congelado.
Descripción
El marlin tiene una textura carnosa parecida a la del atún, con un sabor algo más marcado. Por eso acepta guarniciones que usaría con un buen corte de carne: espárragos a la parrilla o cebollas caramelizadas.
La versión picada es una alternativa al ceviche de corvina, con una textura más firme. Puede seguir la misma preparación de nuestro ceviche de pescado estilo Puntarenas.
Cómo descongelar
Pase el producto del congelador a la refrigeradora, entre 2 y 4 °C, y déjelo descongelar gradualmente durante varias horas. Así conserva mejor su textura y pierde menos líquido. Si necesita más rapidez, mantenga el empaque cerrado y sumérjalo en agua fría, cambiando el agua periódicamente. No vuelva a congelar el producto una vez descongelado.
Preguntas frecuentes
¿Tienen una tienda física?
No tenemos tienda física. Nuestra pescadería en línea pescadoymariscos.com está abiertas las 24 horas del día, los 7 días de la semana para que pueda comprar sus pescados y mariscos en cualquier momento.
¿Cuál es el costo de envío?
Contamos con envíos sin costo adicional (gratis) para pedidos dentro de la Gran Área Metropolitana (GAM).
¿Cuándo recibiré mi pedido?
Entregamos todos nuestros pedidos en 1 a 2 días. De lunes a sábado. Si necesita entrega para una fecha en específico contáctenos.
¿Realizan envíos fuera del GAM?
Actualmente solo enviamos dentro de la Gran Area Metropolitana (GAM).
¿Por qué debería comprar pescado congelado en lugar de "fresco"?
Nuestro pescado congelado es más fresco que la mayoría del pescado "fresco" que encuentra en un mostrador. Esto se debe a que lo congelamos a pocas horas de su captura, un proceso que detiene por completo el deterioro y sella su sabor, textura y nutrientes originales.
El pescado que se vende como "fresco" puede llevar varios días en llegar a la tienda entre transporte y distribución, perdiendo calidad día tras día. Con nosotros, tiene la garantía de una frescura inalterada del mar a su mesa.
